Rødvin er sundt. Ja da især Pinot Noir druen - Rødvin
Som jeg skrev for nogle måneder siden om Rødvin er sundt
Se her hvad de nu skriver i JP.
“Vin er sundt, men hvad er årsagen? Visse typer vin har større helbredsfremmende virkning end andre. Med det rigtige valg af vin kan man kombinere nydelse med sundhed.
Historien begynder for omkring 20 år siden med nogle meget sultne mus. Forskere opdagede, at hvis man holdt mus på et absolut eksistensminimum rent madmæssigt, levede de væsentligt længere. Man efterprøvede sultekuren på hunde med samme livsforlængende resultat. Mennesker mangler endnu af gode grunde. Hvem har lyst til at sulte resten af sine dage? Men der findes heldigvis en attraktiv alternativ løsning: Det viser sig, at når man sulter, aktiveres en del af kroppens genetik - sirtuiner, der normalt kun fungerer under alvorlig stress. Sirtuiner genopbygger de celler, der er udsat for nedbrydning fra eksempelvis aldringsprocesser.
Resveratrol
Men findes der fødevarer, der aktiverer sirtuin-generne, så man kan spise i stedet for at sulte? Her fandt forskerne en velkendt forbindelse - nemlig resveratrol. Resveratrol er en kraftig antioxidant og kædes sammen med vins evne til at forbedre hjertekar-sundheden. Der er meget, der tyder på, at resveratrol mindsker skadeligt blodfedt, nedsætter tendensen til blodpropper, virker bredt kræftforebyggende og bekæmper inflammationer. Resveratrol skulle også kunne lindre de hedeture, der er forbundet med kvinders overgangsalder. Endelig skulle resveratrol også være kraftigt præstationsfremmende, så måske der her er grundlag for en ny type dopingtest til næste cykelløb?”
Og se her hvis du gerne vil have et kontorhotel
Leave a Reply